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Torna all'elenco delle ricette Le ricette della Teresa Ogni mese una nuova e gustosa ricetta. Asparagi alla francese Ingredienti per 4 persone 1 kg Asparagi 5 uova 1 dl crema di latte (o crema da cucina vegetale) 1 hg burro (o margarina vegetale) ½ limone sale e pepe Preparazione Pulite gli asparagi, togliete la parte dura, lavateli e lessateli a vapore. Versate nel mixer le uova, la crema di latte il succo di mezzo limone, frullate per qualche minuto. Nel frattempo fate sciogliere il burro in una casseruola, unite gli asparagi lessati, fate insaporire per qualche minuto, poi versate la crema di uova, limone e crema di latte, salate, pepate mescolate, togliete dal fuoco e servite. Suggerimenti preziosi per il vostro fai da te Per ricevere ogni mese direttamente nella casella di posta novità, offerte e appuntamenti Iscriviti ora! Fai la tua ordinazione via mail e ritiri il martedì sera. >> Vai alla pagina