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Torna all'elenco delle ricette Le ricette della Teresa Ogni mese una nuova e gustosa ricetta. Lenticchie allo yogurt Ingredienti per 4 persone 200 gr di lenticchie 1 cipolla 4 spicchi d'aglio semi di cumino 150 gr di yogurt greco panna liquida (anche vegetale) burro Preparazione Lessate le lenticchie ben sciacquate in una casseruola con ½ litro d'acqua salata o di brodo vegetale e una punta di peperoncino. Dopo mezz'ora circa (15 minuti se usate la pentola a pressione) unite l'aglio tritato e cuocete ancora 10 minuti. Mescolate lo yogurt con 2 cucchiaini di panna e unitelo alle lenticchie con una noce di burro. Cuocete ancora 10 minuti. Intanto, in una padella, rosolate con una noce di burro la cipolla tritata finemente. Aggiungete un cucchino di semi di cumino e unite alle lenticchie, che hanno raggiunto la cottura. Mantecate, aggiustate di sale se necessario e servite. Suggerimenti preziosi per il vostro fai da te Per ricevere ogni mese direttamente nella casella di posta novità, offerte e appuntamenti Iscriviti ora! Fai la tua ordinazione via mail e ritiri il martedì sera. >> Vai alla pagina