Andar per erbe

corso_erbe

  • Domenica 2 aprile
  • Sabato 13 maggio
  • Domenica 18 giugno

Ritrovo ore 13 per il pranzo, a seguire l’uscita didattica.

Un pranzo in agriturismo, dove si gusteranno piatti cucinati con alcune delle erbe che impareremo a riconoscere in natura e, per digerire, quattro passi tra i campi e i boschi intorno all’agriturismo imparando a riconoscere le erbe utili in cucina e per la salute.

Si tratta di escursioni semplici e senza difficoltà. Sono comunque consigliati scarpe e abbigliamento adatti a camminare tra i campi, su terra ed erba umide.
Le passeggiate verranno annullate solo in caso di forti piogge. Rimarrà comunque valido il pranzo in compagnia di Mara Marsegaglia che illustrerà le caratteristiche delle erbe utilizzate nelle pietanze.

Ogni uscita non è uguale alle altre, perchè differenti sono le erbe che si incontrano nei diversi periodi. E mai uguali le ricette proposte dal cuoco!

Se volete portare i vostri bambini, essi saranno i benvenuti. La partecipazione alla passeggiata per loro è gratuita e a tavola non vi è “obbligo di menu”. Verrà addebitato solo quello che desidereranno mangiare.

Costo: 35€  le domeniche e 28€ il sabato
(la quota comprende l’uscita guidata e il pranzo. Il pranzo della domenica ha la composizione abituale, mentre il pranzo del sabato prevede il buffet di insalate, piatto unico, dolce e caffè)

Numero max di partecipanti 20 persone

Iscrizioni

  • scaricate e compilate il modulo (clicca qui)
  • inviate il modulo via mail a corsi@teresadellefragole.it oppure consegnatelo in negozio o presso l’agriturismo, effettuando il pagamento dell’acconto di 10€. *
  • Se inviate il modulo alla casella mail attendete conferma dell’avvenuta iscrizione prima di inviare l’acconto tramite bonifico (i cui estremi vi verranno forniti via mail unitamente alla conferma) o in contanti presso il  negozio o l’agriturismo.

L’iscrizione avrà validità solo dopo il pagamento dell’acconto.*

Numero max di partecipanti 20 persone

*l’acconto verrà restituito per disdette pervenute entro dieci giorni dalla data del corso. Successivamente solo se sarà possibile sostituire con un altro partecipante.

Mara Marsegaglia
Insegnante di lingue ed esperta di piante ed erbe selvatiche per decennale esperienza diretta, svolge attività di consulenza e formazione per enti e associazioni.

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