Ferragosto dalla Teresa

Ferragosto dalla Teresa, nella tranquillità delle colline brianzole con la consueta cucina buona e sana (e vegetariana!).

Ecco il menu speciale in programma per il pranzo di lunedì 15 agosto.

Menu della casa completo 30€

(Insalata mista, un primo, bis di secondi e contorno, dolce e caffè)

Insalata mista

  • Insalata “estiva”– cetrioli, pomodori, peperoni, cipollotto fresco
  • Insalata “dell’orto”- lattuga, barbabietole, carote
  • Insalata “aromatica” – cicorino da taglio, rucola, carote, cavolo cappuccio, cipollotto fresco

Un primo a scelta tra:

  • Vellutata tiepida di zucchine, spuma di mandorle, peperoni rossi e “terra” di olive nere
  • Risotto con crema di piselli, zucca, pomodorini e semi di sesamo nero

Bis di Secondi

  • Panna cotta con crema di melanzane speziata e crumble di mais
  • Pomodori ripieni di paté di piselli, pomodori secchi e rucola

Bis di contorni

  • Zucchine trombetta con salsa di carote e granella di nocciole
  • Insalata di fagiolini e cetrioli con salsa tzatziki

Un dolce a scelta tra

  • Tiramisù con frutti di bosco
  • Gelo di anguria con pistacchi e salsa alla vaniglia 

Vegetariano       Vegan       Gluten free

 

Per informazioni e prenotazioni chiama  +39 0399211018  +39 3406927978 oppure scrivi una email

 

 

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